Haricots (français)
À propos de moi : Les haricots verts frais sont délicieux et peuvent être consommés crus ou cuits. Ils sont excellents dans les salades de haricots verts, les ragoûts ou même comme collation crue avec une trempette.
Pour conserver : Conservez les haricots frais non lavés dans un sac en filet de coton, puis recouvert d'un sac en plastique réutilisé, ou mettez-les dans un contenant hermétique. Conservez les haricots frais au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Pour congeler : Blanchir les haricots lavés pendant 1 minute. Rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson, égoutter et conditionner dans des contenants hermétiques. Les haricots ne seront pas croquants après avoir été congelés.
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