Recettes
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Tourte de betterave balsamique avec crème de noix de cajou
Un gâteau savoureux à la betterave et à l'aneth surmonté d'une riche crème de noix de cajou. -
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Bouillon de courge miso + nouilles soba de Sara Britton
Un bol de nouilles à la courge d'hiver crémeux au goût de miso salé. -
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Volet Cotto
Le Pane Cotto est une cocotte italienne traditionnelle qui se traduit littéralement par « pain cuit ».Cette version ressemble à cela, mais elle est chargée de légumes et d'herbes d'automne locales.
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Gado Gado indonésien de Sara Britton
Le Gado Gado est une salade indonésienne généralement composée de légumes blanchis, de pommes de terre bouillies, d'œufs durs, de tempeh ou de tofu et d'une sauce aux arachides. Gado Gado signifie littéralement « mix-mix » et peut être adapté de diverses manières.
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