Recettes
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Parsnip Squash + Pear Stew
Ingredients 4 tbsp olive oil, divided in two 600g butternut squash peeled, seeds removed and cut into pieces ½ inch thick 600g parsnip, peeled a... -
Creamed Kale and White Beans
Ingredients 2 tbsp olive oil 1 small white onion, diced 3 cloves of garlic, minced 2 cans of white beans 1 cup cream 2 tbsp minced fresh oregano ... -
Légumes d'automne sur plaque + oignons doux piquants + sauce à la sauge et aux noix de cajou
*Je l'ai fait comme plat d'accompagnement mais vous pouvez facilement en faire un plat principal en ajoutant des protéines ou du quinoa cuit... -
Ragoût de racine de romarin
Ragoût de racine de romarin Pour 6 à 8 portions Ingrédients 1 tasse de purée de courge (j'ai utilisé du kabocha mais n'importe quell... -
Pâtes crémeuses aux tomates séchées et à la sauge + chou frisé
Un excellent plat de pâtes d'hiver qui donne l'impression d'être en été avec des tomates séchées au soleil et du chou frisé surgelé. -
Lasagne crémeuse au chou frisé et à la courge
Lasagne crémeuse au chou frisé et à la courge Donne 4 à 6 portions Ingrédients Pour la courge : 1 cuillère à soupe d'huile 2 tass... -
Salade de courge d'hiver + baies de blé
Salade de courge d'hiver + baies de blé Donne 4 portions Ingrédients Pour la courge 2 tasses de courge d'hiver (n'importe laquelle... -
Gratin de chou frisé et navets
Gratin de chou frisé et navets 4 à 6 portions Ingrédients 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée ½ oignon blanc, haché 6 ... -
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Gado Gado indonésien de Sara Britton
Le Gado Gado est une salade indonésienne généralement composée de légumes blanchis, de pommes de terre bouillies, d'œufs durs, de tempeh ou de tofu et d'une sauce aux arachides. Gado Gado signifie littéralement « mix-mix » et peut être adapté de diverses manières.
