Recettes
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Bouillon de courge miso + nouilles soba de Sara Britton
Un bol de nouilles à la courge d'hiver crémeux au goût de miso salé. -
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Volet Cotto
Le Pane Cotto est une cocotte italienne traditionnelle qui se traduit littéralement par « pain cuit ».Cette version ressemble à cela, mais elle est chargée de légumes et d'herbes d'automne locales.
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Chimichurri
Le chimichurri est très facile à préparer et excellent sur des plats comme les pizzas, les sandwichs et les pommes de terre rôties. -
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Poblanos farcis
Poblanos aux saveurs terreuses farcies d'un copieux mélange de riz et de haricots, puis garnies de fromage et cuites à la perfection. -
Carottes rôties à l'harissa et fenouil de Sara Britton + lentilles noires et yaourt
Un repas vraiment délicieux, à la fois sucré et épicé. -
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