Recettes

Tacos aux courgettes et haricots grillés + sauce aux aubergines fumées

par Jennie Videto 15 août 2022

Tacos aux courgettes et haricots grillés + sauce aux aubergines fumées + oignons doux marinés Donne 8 à 10 petits tacos Ingrédients P...

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Frites de Chou-rave + Sauce à l'Aneth

par Jennie Videto 26 juil. 2022

Frites de chou-rave épicées avec sauce à l'aneth Ingrédients Pour les frites 2-3 gros chou-rave, pelés et coupés en allumettes de ½ à 1...

Publié dans cashews, dill, kohlrabi, side dish, vegan, vegetarian

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Salade simple à l'érable et aux choux de Bruxelles

par Jennie Videto 10 avr. 2022

Salade simple à l'érable et aux choux de Bruxelles Donne 4 petites portions Ingrédients Pour la vinaigrette à l'érable 1/3 tasse d'hui...

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Curry de pois chiches Tokyo Bekana

par Jennie Videto 18 oct. 2021

Tokyo Bekana + Curry de pois chiches Donne 4 portions Remarque : Pour un repas plus complet, n'hésitez pas à ajouter une protéine suppléme...

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Aubergines grillées aux épices marocaines

par Jennie Videto 02 août 2021

Aubergines grillées aux épices marocaines Donne 4 portions Ingrédients 2 aubergines de taille moyenne ¼ tasse d'huile d'olive 3 ...

Publié dans BBQ, cilantro, eggplant, main meal, mint, pistachio, quinoa, vegan, vegetarian

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Salade de Radicchio + Vinaigrette Miso aux Agrumes + Échalotes Marinées

par Jennie Videto 07 juil. 2021

Salade de Radicchio + Vinaigrette Miso aux Agrumes + Échalotes Marinées Donne 4 à 6 portions Ingrédients Pour les échalotes marin...

Publié dans citrus, greens, miso, pickled, radicchio, salad, salad dressing, shallots, specialty green, vegan, vegetarian

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Salade de choux grillés et carottes + vinaigrette miso

par Jennie Videto 07 févr. 2021

Salade de choux grillés et carottes + vinaigrette miso Donne 4 à 6 portions Remarque : ajoutez du tofu ou du poulet cuit au four pou...

Publié dans asian, BBQ, cabbage, carrot, main meal, miso, salad, side dish, vegan, vegetarian

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Salade de chou-rave rasé du magazine Bon Appétit + menthe, tahini et pistaches

par Jennie Videto 02 févr. 2021

Salade de chou-rave rasé du magazine Bon Appétit + menthe, tahini et pistaches

Salade de chou-rave rasé + menthe, tahini et pistaches De Bon Appétit 2-4 portions Ingrédients ¼ tasse de tahin 1 cuillère à ...

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Ragoût de haricots blancs et rapini + épices harissa et chocolat noir

par Jennie Videto 05 janv. 2021

Ragoût de haricots blancs et rapini + épices harissa et chocolat noir – adapté de NYT Cooking Donne 4 à 6 portions Ingrédients 2...

Publié dans beans, cilantro, main meal, rapini, soup, stew, tomatoes, vegan, vegetarian

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Tartinade d'allium sucré

par Jennie Videto 29 nov. 2020

Une tartinade riche et beurrée à base de poireaux et d'échalotes.

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Salade de courge d'hiver + baies de blé

par Jennie Videto 02 nov. 2020

Salade de courge d'hiver + baies de blé Donne 4 portions Ingrédients Pour la courge 2 tasses de courge d'hiver (n'importe laquelle...

Publié dans butternut, easy, kale, main meal, salad, salad dressing, vegan, vegetarian, winter squash

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Curry Katsu à la Noix de Coco

par Jennie Videto 15 oct. 2020

Curry Katsu à la Noix de Coco Donne 4 portions Ingrédients Pour le curry – Donne 4 à 5 tasses (se congèle bien) 1 cuillère à soup...

Publié dans carrot, cashews, cilantro, curry, Indian, main meal, sauce, vegan, vegetarian

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